飲食店 TONTON

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飲食店 TONTON

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<肉好きなら絶対オススメのトンカツ屋さん>

十和田官庁街より、一本南側の道路の交差点にあるトンカツ屋です。

一見、何屋か分からないお店が特徴であり、オーナーの希望でした。

とてもおしゃれな店内ですので、デートにオススメです。

この事例の工夫ポイント -オーナの顔のある看板-1

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何度も何度も考え、完成までにとても時間がかかった看板です。

デザイン最終調整には、昼の2時頃から翌朝の5時まで一睡もせずオーナーと仕上げました。

あの頃は、とても大変でした・・・

この事例の工夫ポイント -オーナーの顔が廻る廻る-

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初めて店舗に採用しました。ムービングライトです。黒い舗装によく写るか心配でしたが、

とても良く見えます。夜になるとクルクル廻ってます。インパクト大です。

この事例の工夫ポイント -非常灯がダブル?-

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風除室の入り口上部には、非常灯があります。でも2個なんです。

一つは、法律上絶対必要な物。もう一つは、設計者である私のメッセージが

記載されています。英語ですけど・・・

この事例の工夫ポイント -個室にもなる空間-

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完全個室ではありませんが、ちょっとした仕切を作り6人テーブルを

置いてあります。数人の友達や家族で来た時は、こちらの席をお勧めします。

クリスマスには、ここから見えるツリーがとてもムーディーですよ。

この事例の工夫ポイント -とてもおしゃれな珈琲メーカー-

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こちらは、水出しコーヒーです。とてもおいしいです。

コーヒー好きならオススメです。

この事例の工夫ポイント -調理しているスタッフが見えるカウンター席-

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あえて厨房を見せています。作っている姿や厨房内をみせる事で、お客様に

安心感を与えるのがねらいです。厨房前でも油の臭いは気にならないので、

安心して座ってみてください。椅子もゆったりで落ち着けます。

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部屋の真ん中の仕切も外す事ができるので、大人数のパーティーも大歓迎です。